E masani ona fesoʻotaʻi faʻatoʻaga ma atunuʻu i saute e pei o Sepania ma Italia. Ae i Flanders foi, o fualaʻau e ola lelei i totonu o greenhouse ma o loʻo totoina le faʻatoʻaga.
O le aiga o Heulens i Vremde i Antwerp o se tasi lea o faʻatoʻaga aubergine muamua ma ua avea nei ma sili ona tele i Flanders. “O loʻo iai pea le malosiʻaga tele i Peleseuma peʻa aʻoaʻo tagata e 'ai fualaʻau.
Faitau atili e uiga i:
Eggplants e masani ona taʻua i le manava lava e tasi pei o courgettes, ae latou te auai i se isi aiga, o le nighthade aiga. E le pei o lona tausoga Amerika tamato, pateta, paprika ma le chili pepa, o aʻa o lenei fualaʻau fualaʻau e le i Sisifo ae i Sasaʻe Mamao. Na aumaia e le au Arapi le aubergine i Sepania, mai le mea na ia faatoilaloina ai le vaega na totoe o Europa.
O le lauiloa o taumafataga a le Metitirani i totonu o tatou itulagi ua faʻailoa mai ai ia matou le aubergine. I Flanders, fualaʻau e fesoʻotaʻi faʻafesoʻotaʻi ma ipu e pei o le moussaka ma le melanzane. I aso nei, o le tele ma sili atu vegetarians o loʻo tuʻuina atu fualaʻau fualaʻau i luga o le lisi e fai ma aano e sui ai, ma le agavaʻa o le aubergine ua faʻafetaia atili.
E ui lava na amata ona matou 'ai faʻalua nai le tele o aubergines i le sefulu tausaga, o le averesi faʻaaogaina o latou e na o le 600 kalama i le tausaga. O tagata Europa i Saute, mo se faʻataʻitaʻiga, latou te taumafaina le averesi o le ono i le sefulu kilokalama o le aubergine i le tausaga. E le gata o le fualaʻau o le eggplant (i le Igilisi e i ai lona isalaelu, ed .) e leʻo iloa lava, e tele foʻi le valea e uiga i lona faʻatoʻaga. O le suʻesuʻega o maketi e iVOX i totonu o le afe tagata Belgian i le 2020 o loʻo faʻaalia ai e naʻo le tasi i le lima na te iloa o loʻo tutupu aubergines foʻi i le tatou atunuʻu.
Sili faitele Flemish grower tatalaina faitotoʻa
Ina ia mafai ona faʻateleina le taʻutaʻua ma le taʻutaʻua o fualaʻau, o le BelOrta grower family Heulens na filifili i lenei vaiaso e tatala o latou faitotoʻa ma valaʻaulia le au tusitala i le latou kamupani, o le sili ona tele fualaʻau fualaʻau i le atunuʻu ma 7.5 hectares. O le kamupani i Vremse, latalata i Antwerp, o loʻo faʻatautaia e uso Jan ma Tom ma le tuafafine o Ann. Na latou ave le kamupani mai o latou matua na fesuiaʻi mai le totoina o tamato i aubergines i le 1990s. O lea na avea ai i latou ma tagata muamua faʻatoʻaga i le tatou atunuʻu.
I le aluga o tausaga, o le numera o le aubergine growers ua siʻitia maualuga. I le 2021, Peleseuma e 23.62 hectares o le aubergine totoina i lalo o tioata. O le galulue faʻatasi o fualaʻau ma fualaʻau fualaʻau BelOrta ua faʻakonekarateina le valu aubergine growers - lua Dutch ma ono Flemish kamupani - lelei mo le gaosiga o 12,500 tone o aubergines i tausaga taʻitasi. Ono sefulu pasene o le gaosiga o oloa mai Pelese e auina atu i fafo, ae o le fasefulu pasene o loo totoe pea i Peleseuma.
Vaomatua o vaomatua
I Me, pe a umi aso, e pisi tele le kamupani. Fasefulu tagata faigaluega piki aubergines i le greenhouse ma faʻavasega ma teu fualaʻau e faʻaaoga ai le masini faʻavasegaina otometi seti i luma o le kamupani. Lenei, crates ma pusa ua utaina i totonu o le loli. O le au faigaluega i le vaitau e sau mai le nofoaga autu e talia ai nofoaga, e sefulu minute i le uila mai le kamupani. "Ona o le corona, e le faigofie le aumaia o tagata mai Sasaʻe o Europa ma ua leva ona matou maua le poto masani ma nei tagata faigaluega mo le tele o tausaga," fai mai Ann Heeulens, o ia e nafa ma le faʻavasegaina ma le pulega.
O le 40,000 o laʻau i luga o le kamupani ua faʻatuina i luga o substrate i le ogatotonu o Tesema, ma mulimuli ane o le muamua seleselega na faia i le ogatotonu o Fepuari. "O le vevela sili i le ao o le 26 tikeri, ae i le taumafanafana o le vevela e mafai ona siʻitia i le 30 tikeri ma le susu e tusa ma le 85 pasene. E faʻatusatusa e tagata asiasi i isi matou nofoaga faʻasao ma se vaomatua vaomatua. Ia, o aubergines e ese mai ma e pei o se tau mafanafana, susu, "o le tala lea a Jan Heeulens, o ia e gafa ma le faʻatautaia o fua.
O le totoina i totonu o greenhouse faʻatagaina ai le aiga e ofaina aubergines i totonu o le atunuʻu seʻia oʻo i se taimi mulimuli ane o le tausaga. O fua mulimuli e pikiina i le faaiuga o Novema. "O le seleselega e faia i le tele o pikiapu, faʻalagolago i le matua ma le mamafa, sili atu ile 300 kalama. I le vaitau maualuga, o le matou masini faʻavasegaina masini e oʻo atu i le 35 tone o aubergines i le aso ", o faʻaauau pea Heulens, o ia na faʻailoa mai, i taimi o aso taua, e tiʻetiʻe ai le kamupani i BelOrta e oʻo atu i le tolu taimi i le aso e tasi. O iina o loʻo tuʻufaʻatasia ai aubergine ma isi gaosi oloa ma ofo atu e faʻatau atu e tusa ma vasega vasega.
Fuafua faʻatosinaina tau faʻavaeina
E ui o le aufaifaatoaga aiga na muamua le mautonu i le tapunia o le falepisinisi pisinisi i le tausaga talu ai, latou te le tepa i tua i le corona tausaga ma le le fiafia. Fai mai Heeulens, "E i ai loʻu manatu sa fai sina tele o le taimi o tagata i le fale e fai ai a latou kuka ma masani ai ona latou faia mea i le aubergine."
E maua e le au toto le tau sili ona lelei ia Aukuso ma Setema. "Ona leai ai lea o se tauvaga mai Sipaniolo aubergines ma e naʻo Dutch ma Belgian sapalai." O le au tauva Sipaniolo e tutupu i foil tunnels o le tau o gaioiga e sili atu maualalo. "I le taimi muamua, o le seleselega i Sepania na oʻo lava i le faʻaiuga o Fepuari, ae o le faʻatuputeleina na faʻatagaina ai latou ona faʻalauteleina lenei ia Me poʻo Iuni. E leʻi faʻafaigofieina mo maʻua. ”
E leʻo tu lelei foʻi le faʻataʻitaʻiga a Belgian. I le sili atu ma le sefulu tausaga talu ai, o le eggplant collars ma lau na matuitui, ma faigata ai ona pikiina. I ituaiga fou ua toʻesea le maʻa tolo e ala i filifiliga masani. "I le taimi nei o loʻo i ai foi faʻataʻitaʻiga e atiaʻe ituaiga e mafai ona totoina i le tausaga atoa, ina ia mafai ai ona tele gaioiga mafai ona tamoʻe," faʻaiʻu Heeulens.