Talu mai le tatalaina muamua o la tatou Indoor AgTech Landscape i le 2019, o faʻatoʻaga i totonu e o loʻo faʻaauau pea ona mataala ma faʻatupeina ona o le taua o penefiti o meaʻai o loʻo olaola i totonu o le fale. Lenei e mafai ona e mauaina le faʻafouina Indoor AgTech Landscape mo 2021 (download ii). Faʻatasi ai ma faʻamatalaga tuʻufaʻatasia i lenei suiga o le gaosiga o le matafaioi a le faʻafitauli i luitau o loʻo feagai ma le vaega atoa o meaʻai.
Indoor Ag * o le tatou polokalame meaʻai
O se tasi o itu taua o faʻatoʻaga i totonu o fale, o le microcosm lea o le tatou taumafa. Pe i totonu o le greenhouse poʻo se sunless (faʻatoʻaga faʻatoʻaga) siʻosiʻomaga, lenei metotia o faʻatoʻaga faʻalauteleina le gaosiga i le taumafaina, ma le tele i totonu o faleoloa faʻatau atu a latou fua i tagata faʻatau o oloa faʻailoga. Aʻo matou suʻesuʻeina i lalo, o le filifiliina i totonu o le fale o loʻo atagia mai ai le tele o luʻitau ma avanoa o loʻo fetaiaʻi ma le tatou vai taumafa i aso nei: sapalai, saogalemu, gafataulimaina, ma galuega. Ioe, 1the faʻamaʻi COVID-19 feololo solo ma aʻafia itu taʻitasi o lena faiga, i nisi taimi faʻateleina luitau, ma isi, faʻatelevave suiga ma tuputupu aʻe.
Lenei Indoor AgTech Landscape 2021 o loʻo maua ai se ata puʻeina o le tekonolosi ma le fouina o meaola faanatura o le meaʻai i totonu o le fale gaosi taua. O le laufanua vaʻa e amata mai vaega tekonolosi kamupani i kamupani tuʻuina atu o faʻateleina tuputupu ae sisitema i moni tekonolosi-luma faʻatoʻaga faʻatautaia fale. E pei o le taimi muamua, o laufanua laufanua e le o lona uiga ia maeʻa. A o matou tulituliloaina sili atu nai lo 1,300 kamupani i totonu o le vāega, o lenei laufanua faʻatusalia se vaega ma tautua e faʻailoa ai tagata fou faʻaaogaina masini komepiuta ma faʻamatalaga tekonolosi e faʻaleleia ma faʻaleleia ai meaʻai i totonu e fua i le fua.
O fea e sau ai aʻu meaʻai?
O le faʻamaʻi lenei na faʻamamafaina ai le le lava o le sapalai o mea o loʻo i ai ma le faʻateleina o le manaʻoga o tagata faʻatau e fia iloa poʻo fea e aumai ai a latou meaʻai, le saogalemu o le gaosiga ma le afifiina, ma le mamao na latou oʻo atu ai ia latou. O se itu taua o faʻatoʻaga i totonu o fale, o lona mafai gafatia e tali atu ai i luʻi ma isi luʻitau o le taimi nei.
E mafai e le aufaifaʻatoʻaga i totonu o fale ona faʻatutu a latou gaioiga lata i nofoaga autu o tufatufaina atu ma tagata faʻatau oloa, faʻaititia le mamafa o meaʻai ma mea e paʻi atu i ai, ono maua mai ai pea ni fualaʻau fou ma faʻaititia ai le faʻamaʻimauina o meaʻai, ma faʻapea mai, E mafai foi ona faʻaopoopo le malosi i le faiga faʻavae e tuʻuina atu ai filifili faʻalagolago tele i faʻavae tuʻufaʻatasi ma oloa faʻaulufale mai.
O le tuputupu aʻe i le lotoifale e tele ona tulaga. O tagata e totoina fale oona e masani ona saili a latou faʻatoʻaga i fafo atu o le taulaga ae o tagata toto e leai ni la e mafai ona faʻagaioia i nofoaga tutotonu o le taulaga, pei o le Sustenir Faʻatoʻaga i Sigapoa ma le Growing Underground i Lonetona. O loʻo galulue faʻatasi le au fai faʻatoʻaga pei o Square Roots ia latou faʻatoʻaga i totonu o fale ma le tufatufaina atu o a latou paʻaga ile tufatufaina atu, ma ua faʻaaogaina e Papelonia ana faʻatoʻaga laʻau i luga ole laiga i falemaʻi ma fale matutua o loʻo nonofo ai ma iunivesite. Talu ai nei, na faʻasalalau ai e le Infarm o loʻo faʻalauteleina i tala atu o lona tuputupu aʻe i totonu o le faleoloa, e aofia ai le tuʻufaʻatasia o tulaga maualuga o le "Growing Centres" i le tele o taulaga. I se faʻaopopoga, o le aoga o le "tuputupu aʻe i le lotoifale" ono avea i luga o se sili atu tele faʻauiga pe a fai o lou atunuʻu o loʻo faʻaulufaleina le tele o ana oloa mai isi atunuʻu; o le tele o le itulagi itulagi atunuu ua faalauiloaina tele i totonu e tuputupu ae taumafaiga ma galuega faatino ma AeroFarms, Pure Harvest, ma & taimi uma e talanoa i le itulagi faalagolago i taumafa i isi atunuu.
O faʻatauga faʻatulagaina o meaola na oso i le faʻaluaina le tuputupu aʻe i le 2020 ona ua faʻateleina ona manatua e tagata faʻatau le soifua maloloina o a latou meaʻai. O le faʻaopoopo popolega popolega ona o le faʻamaʻi na faʻateleina ai lenei faiga. E ui e le masani ai, o mea totino na faʻatupuina le 2 i le puipuiga o faʻatoʻaga i totonu e vavaeʻese mai fafo o faʻaleagaina ma e masani ona totoina ma ni nai poʻo leai ni vailaʻau oʻona. Tagata paʻi manatu ua faʻaititia a o sapalai filifili faʻapuʻupuʻu ma gaosiga nofoaga avea ma sili ona otometi. E auala atu i le CEA Food Safety Coalition, ua maeʻa ona faia e le kamupani ni laʻasaga e faʻavae ai tulaga faʻatulagaina o oloa ma se sini e faʻatumauina le saogalemu o tagata faʻatau mai maʻi e mafua mai i meaʻai.
E faʻatau atu e le aufaifaatoʻaga i totonu o latou fale a latou oloa e pei o le lotoifale, fou, tumau ma mama. O lenei tala o loʻo talatalanoa ma le au faʻatau ona ua foliga mai ua faʻatau atu e le au toto mea uma latou te mafai ona gaosia, faʻatasi ai ma le tele o lipoti o le faʻateleina o le faʻatauina atu o oloa i le 2020. O le fesoʻotaʻiga tuʻusaʻo i tagata faʻatau popolega o se vaega taua foi lea o le latou mafai e faʻatau atu a latou oloa faʻailoga i se totogi, lea sa taua i le ola tau tupe mo nisi growers. O lenei fesoʻotaʻiga e mafai ai foi ona latou solofanua faʻaletulafono, tusa ma ni fua laʻititi, e ala i le faʻatau tuʻusaʻo ma pisinisi fai pisinisi, faʻapea, o le tagata fai laʻau e leai se la e faʻatagaina e le au fai saofaga a latou lava "fanua faʻatoʻaga lava ia" ma vaʻai a latou laʻau o tutupu i luga o le upega tafailagi. .
Gafataulimaina: O laʻu meaai o se vaega o le faʻafitauli poʻo se vaega o le fofo?
Faifaʻatoʻaga, pei o le tele o alamanuia, sa i lalo o le faʻateleina le mamafa e faʻagaioiga atili gafataulimaina, ma totō totō, ma a latou faʻaaoga lelei o alagāʻoa, ua tuʻufaʻatasia faʻatapulaʻaina gafataulimaina ia latou tala.
O loʻo tatou malamalama lelei ile aʻafiaga o suiga ole tau, e aofia ai ma suiga fesuiaiga ile tau ma vaitau tuputupu aʻe. O poloketi a le Malo Aufaatasi ma Faatoaga a Malo Aufaatasi, i le aluga o tausaga ua mavae, o suiga o le tau o le a mafua ai le faaititia o fua o faatoaga i le lalolagi e ala i faiga masani a le aufaifaatoaga, ma atili ai ona le maua se meaai. O le totoina i totonu o le fale, e maua ai le puipuiga mai elemeni, o loʻo maua ai le maualuga o mea e maua i le lauʻeleʻele, ma le agavaʻa e gaosi ai meaʻai i tausaga taʻitasi i nofoaga eseese, e aofia ai ma mea e le talafeagai mo faʻatoʻaga masani, e mafai ona fesoasoani e faʻamamaina lenei faiga.
O le utiuti o le suavai o loʻo fuafuaina e faʻateleina i le lalolagi atoa, o loʻo taua ai se mataupu mo le puipuiga o le atunuʻu ma le tulaga ogaoga o le olaga popolega. E tusa ai ma le Faletupe a le Lalolagi, o le 70% o le suavai maua i le lalolagi ua faʻaaogaina mo faʻatoʻaga. O le faʻaogaina lelei o le suavai i totonu o fale e faʻaititia ai le faʻaaogaina e le sili atu ma le 90% mo faʻatoʻaga o loʻo galueaina. O se masani foʻi le masani a le greenhouse e puʻeina le vai timu ma toe faʻaaogaina alavai e pei ona faia e le Agro Care, le Netherlands e tele lona fale faʻatoʻaga fualaʻau.
I le pito i tua, o le faʻaaogaina o le malosi, aemaise lava i nofoaga e leai se la, o totonu e tuputupu aʻe ai le luitauina tumau. Faigofie o le a faʻaauau pea ona faʻaleleia, ae pei o le lata mai auiliiliga i totonu o le eleele toʻaga le faʻatoʻaga mai le Markets Institute i WWF faʻailoa mai, o loʻo i ai se alamanuia lautele avanoa e tuʻufaʻatasia isi malosiaga faʻavae punaoa. E iloa e le aufaifaatoʻaga le avanoa lenei e tuʻuitiitia ai le aʻafiaga ma faʻaleleia atili le laina pito i lalo ma ua maeʻa ona faʻaaogaina isi auala e pei o le faʻavasegaina o mea totino, o mea e maua ai le vevela, ma le faʻaogaina o le vevela. H3Orto tamato ua totoina i greenhouse vevela ma biogas fausia vai vevela. O le gaosiga a le Gotham Greens o loʻo totoina i le 2% toe faʻafouina eletise, ma o le Denmark's Nordic Harvest o le a faʻatautaia le faʻatoʻaga tele a Europa i totonu e naʻo le malosiaga o le savili.
Leipa: O loʻo faigaluega pea matou!
E i ai luitau tagata faigaluega ma avanoa i totonu o le polokalame o meaʻai aoga taua filifili, ma e le mafai ona sili atu ogaoga nai lo le faʻatoʻaga. Faʻataʻitaʻi Faʻatoaga-i totonu o le fanua ma totonu-e faigata ona tosina mai tagata faigaluega mo le tino faigata galuega. E oʻo lava i le faʻamaʻi, le faʻamaʻaʻaina o tuaoi i Europa ma le US faʻatupuina le le lava o tagata faigaluega faʻatoʻaga mo le gaosiaina o fanua ma fale vevela. I se faʻaopopoga, o le au fai faʻatoʻaga ma se pule faʻatoʻaga e le lava le sapalai, faʻateleina e le aufaigaluega matutua ma le vave faʻaopopoina o fale fou i totonu. E ui e manaʻo le au faʻatautaia e fia vaʻai i nisi sui tauva aʻoaʻoina mai mai iunivesite polokalame, o loʻo latou vaʻai foʻi i tekonolosi ma otometi e faʻamalolo ai a latou luitau galuega.
Otometi o gaosiga o fatu ma le maeʻa o le seleselega gaioiga ua maeʻa faʻamautuina mo tele faʻatoʻaga i totonu o faʻatoʻaga. I se faʻaopopoga, o le puʻupuʻu o le tuputupu aʻe ma aofia ai mausa o lauusiusi laulaʻau faʻaalu latou i masini. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le fatuina atoa-mai-selesele laulaʻau lanumeamata laupepa mai Green Automation ma Viscon ua faʻatinoina i tele greenhouse gaioiga pei o Pure Green Farms ma Mucci. I le itu e leai se la, o Urban Crop Solutions ua faʻatinoina ona faʻaaogaina otometi i totonu o felaʻuaʻiga vaʻa, ma Finelani o Netled ua atiaʻe se atoa otometi atoa tuputupu aʻe faiga. Manatua o le tele o le lapoʻa fua laʻau totoina na atiaʻe a latou lava tekonolosi faʻapipiʻi ma ua mamanuina galuega-sefe otometi i totonu oa latou polokalama. Mo se faʻataʻitaʻiga, Fifth Season o loʻo faʻaaogaina robotics i ana gaioiga atoa.
E ui lava i le tele o taumafaiga, o luitau i aso uma galuega o le tausiga o fualaʻau ma le seleselega mo nisi fualaʻau (tamato, pepa, kukama ma fualaʻau) e leʻi faʻaaogaina fua i fua. Peitaʻi, o le fuafuaina, latalata i le taimi nei pisinisi faʻasalalau o le de-leafing ma selesele robots ofoina atu le folafolaga o le matua suia suiga o galuega luitau. Polokalama tekonolosi, pei o latou mai Nitea ma Hortikey talanoa pulega faʻagaioiga o fua o faʻatoʻaga, faʻavasegaina o fua, faʻatupulaia fua o galuega ma faʻagasologa o galuega mo le vaega i totonu o fale ma taumafai e faʻaleleia galuega faʻatinoina lelei mo se laʻititi tagata faigaluega. 4Tekonolosi o loʻo tuʻuina atu, vaʻavaʻaia, ma faʻatonutonu le tau, malamalama, suavai ma mea aoga ua maeʻa ona faʻatutuina i aso nei o loʻo totoina i totonu o fale ma e taua i le faʻatumauina o tulaga lelei i nei nofoaga faigata.
Latou fausiaina foi le faavae mo le isi vaega fou, ie, fualaʻau faʻalelei ma e oʻo foi tutoʻatasi pulea o le tuputupu aʻe siʻosiʻomaga faʻavae luga o ata ma sensor tulaga (pei mai Ecoation, iUNU ma 30MHz), faʻamaumauga faʻamaumauga, masini aʻoaʻoga, numera masaga ma masalosalo faʻapitoa. . Talu ai nei mea na tutupu e pei o le Autonomous Greenhouse Challenge ua maeʻa suʻesuʻeina le ono mafai o le AI e "faʻatosina le galueaina o togalaau aʻo faʻaititia le faʻaaogaina o meafaigaluega ma le faʻafitauli o le puleaina". O loʻo alualu i luma faʻaleleia pisinisi fou, pei o le Blue Radix Crop Controller ma Priva's Plantonomy, folafola e faʻalauteleina ma faʻalauteleina le oʻo atu o maua iai le poto masani faʻafailelega, aemaise i galuega tetele ma nofoaga e tele.
O fea tatou te o ai mai iinei?
Talu ona matou foafoaina le matou Indoor AgTech Landscape muamua, ua i ai suiga lelei ma mafuaʻaga e optimistic e uiga i le lumanaʻi. Ae, pei o soʻo se suiga tau maketi ma vaega o fou, e mafai ona avea ma se huʻa osooso. O nisi e talitonu o le CEA e le o le tali lea o a tatou faʻafitauli o meaʻai aua e leʻo mea uma e mafai ona faʻatupuina le tamaoaiga i totonu o fale i aso nei. Matou te vaʻaia i totonu o le fale e pei o se tasi o auala e mafai ona fesoasoani e faʻaleleia ai a tatou mea taumafa ma e tatau ona faʻaaoga pe a talafeagai. Mo se faʻataʻitaʻiga, tamato faʻatau atu e ala i faleoloa ua uma sili atu nai lo ono tupu i se greenhouse. Faʻamoemoe ia tele faʻatoʻaga e totoina i totonu o fale sili atu tamaoaiga ma isi alualu i luma.
O se tasi vaega o le matou laufanua na muamua atu o le faʻateleina lea o le malamalama e faʻapea, e ui lava i le naunautaʻiga o loʻo faʻataʻamilomilo i le faʻatoʻaga e leai se la, ua maeʻa lava ona faʻamautuina le totoina o le fale. Ua faʻaalia e le aufaifaatoʻaga Dutchhouse le olaola o loʻo ola i totonu o fale ma le 50-plus tausaga o le poto masani ma le tele o eka "i lalo o le tioata nai lo le tele o Manhattan." O le taulaga talu ai nei ma le $ 3 piliona maketi o le Kentucky-based greenhouse grower AppHarvest na manino faʻalauteleina malamalama! O isi maualuga-faʻalauiloaina ma faʻalauteleina tagata totoina greenhouse, aofia ai BrightFarms ma Gotham Greens, na tosina mai foi tele tupe teu tupe.
O le fesili e masani ona fesiligia, "o le fea le sili ona olaola auala, leai se la po o le greenhouse?". E leai se faʻataʻitaʻiga "pulu siliva" mo faʻatoʻaga i totonu o fale. O le tali e faʻasino i le nofoaga ma le faʻafitauli o loʻo e taumafai e fofo. O se tali mo le taulaga tutotonu o Sigapoa, Hong Kong ma Mumbai atonu e le tutusa ma le tasi na tuʻuina atu i fafo o Chicago. E tusa lava poʻo le a le auala, ae o le amataina o soʻo se ituaiga faʻatoʻaga e mafai ona faʻaaogaina e tekinolosi i totonu e taua tele. O se suʻesuʻega talu ai nei mai le Agritecture ua faʻailoa mai ai e mafai ona amata mai le $ 5 i le $ 5 miliona tala e fausia ai se faʻatoʻaga otometi e tolu eka. O nisi o poloketi tetele faaonapo nei ua fausiaina nei e mafai ona ova atu ma le $ 11 miliona. Ona o le tupe e manaʻomia mo nei faʻatoʻaga i totonu, o nisi e fesiligia le avanoa e toe foʻi ai i tulaga o pisinisi ma fautuaina ai e sili atu ona fetaui i tagata o loʻo teu tupe i ni aseta moni. Tusa lava, sili atu ma le $ 100 miliona na faʻaputuputuina e le top 600 financings i le 10 ona o loʻo i ai tagata taʻalo finau mo taʻitaʻi ma faʻalauteleina i le lava nofoaga faʻapitoa ae o le foliga mai e le uma vaitafe o kamupani fou faʻaauau pea ona ulufale atu i le maketi.
O le vaʻavaʻaia i luma, o faʻatoʻaga i totonu e manaʻomia le faʻatonutonuina o lona malosi ma luʻi o galuega. Ae maise lava, o le leai se la auala o loʻo i ai galuega e faia e aumai ai ana tau faʻagaioiga i laina ma ausia lautele lautele gaioiga. I se faʻaopopoga, ina ia faʻatelevaveina le tuputupu aʻe ma le faʻaaogaina o tekonolosi fou i totonu o le greenhouse ma le sunless siʻosiʻomaga, e manaʻomia e le vaega le faʻasoaina o faʻamatalaga i le va o faiga. WayBeyond o se tasi o kamupani faʻalauiloa tatalaina sisitema ma API e ausia ai lenei sini. E pei ona matou taʻua i le amataga o lenei vaega, o le filifili i totonu o le fale o loʻo atagia mai ai nisi o luʻitau ma avanoa o loʻo fetaiaʻi ma le tatou taumafa atoa i aso nei: sapalaiina o le saogalemu, saogalemu, tumau, ma galuega. O faʻatoʻaga i totonu e i ai avanoa taua. E ui o lea e vave mo lenei maketi vaega atoa, e mafai ona aumaia sili atu saʻo ma agility i le mea ma faʻafefea ona totoina meaai ma tufatufaina.
Bios
Chris Taylor o se Matua Faufautua i le Mixing Bowl 'au ma sa faʻaaluina sili atu nai lo 20 tausaga i le lalolagi IT fuafuaga ma atinae fou i le gaosiaina, mamanu ma le soifua maloloina, taulaʻi talu ai nei i le AgTech.
O Michael Rose o se Paʻaga i le The Mixing Bowl ma Better Food Ventures lea na ia aumaia ai le sili atu ma le 25 tausaga faʻatofu i le fou atinae fou ma fouina o se faʻagaioia faʻatupeina ma teu tupe teu faʻapitoa i le Food Tech, AgTech, faleaiga, Initaneti, ma feaveaʻi vaega.
Mo nisi faamatalaga:
Sili atu mea lelei taumafa
Chris Taylor
chris@mixingbowlhub.com
Michael Rose
michael@betterfoodventures.com
www.betterfoodventures.com