Su'e i totonu o le lalolagi matagofie o le totoina o le letus i totonu o greenhouses ma faʻaalia mea lilo i tua atu o le ausiaina o le lanu mumu atoatoa i lau latisi. A'oa'o pe fa'apefea le fa'asilisiliina o le malamalama, fa'atumauina le si'osi'omaga, ma le filifilia o fuala'au sa'o e mafai ona ta'ita'iina atu ai i la'au sili atu le fiafia, maloloina ma se seleselega e sili atu ona mata'ina.
I le malo o fa'ato'aga lau'ele'ele, o le ausiaina o lanu mūmū mūmū i lau latisi e le na'o mea fa'alelei—o se fa'asaienisi. E tusa ai ma suʻesuʻega talu ai nei, o le faʻaalia lelei o le malamalama e taua tele mo le atinaʻeina o pigments anthocyanin, o mea faʻapipiʻi e nafa ma le lanu mumu i nisi ituaiga letus. I se suʻesuʻega na lolomiina i le Journal of Agricultural and Food Chemistry, na iloa ai e le au suʻesuʻe o le faʻaalia o laʻau latisi i faʻamatalaga malamalama faʻapitoa e mafai ona faʻaleleia atili ai le faʻaputuina o le anthocyanin, e oʻo atu ai i le lanu mumu.
Ae e le na'o le lolovaia o lau greenhouse i le malamalama. O tulaga sili ona lelei o le si'osi'omaga e iai sona sao taua i le fa'amautinoaina o lau latisi e ausia lona malosi atoatoa. O le vevela, susū, ma le maualuga o meaʻai e tatau ona faapaleni uma ma le faʻaeteete ina ia maua ai se siosiomaga lelei e ola ai.
E le gata i lea, o le filifiliga o faʻatoʻaga e le mafai ona faʻagaloina. O ituaiga latisi eseese e eseese a latou tali i le malamalama ma le siosiomaga. E ala i le filifilia o fuala'au ua lauiloa i le lanu mumu ma le talafeagai mo le totoina o greenhouses, e mafai ai e le au faifaato'aga ona faʻaleleia atili le vaʻaia o la latou seleselega.
I le fa'atinoga, o lona uiga o le fa'alogo toto'a i lau fa'atutu fale lau'ele'ele. Ia fa'amautinoa o lo'o tu'uina atu e lau fa'amalama le alaleo sa'o ma le malosi ole malamalama mo le atina'eina o le anthocyanin. Mata'itu ma fetu'utu'una'i ta'iala o le si'osi'omaga e pei o le vevela ma le susū ina ia fa'atupuina tulaga lelei o le tuputupu a'e. Ma pe a filifilia ituaiga, faʻamuamua i latou o loʻo i ai se faʻamaumauga faʻamaonia o le gaosia o lau mumu lanu mumu i totonu o greenhouses.
I le fa'ai'uga, o le ausiaina o le latisi mūmū olaola i fa'ato'aga lau'ele'ele e mana'omia ai se fa'ata'ita'iga 'ato'atoa e fa'atatau i mataupu fa'asaienisi ma le fa'atinoga. E ala i le fa'ateleina o le malamalama, fa'amalieina le si'osi'omaga o le tuputupu a'e, ma le filifilia o fuala'au sa'o, e mafai ai e faifa'ato'aga ona tatalaina le gafatia atoatoa o a latou fa'ato'aga latisi ma fa'afiafia tagata fa'atau i fua fa'atatau mata'ina, fa'a'oa'oa.