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I totonu o le loto o Minneapolis, i le lotolotoi o le malulu o le taumalulu, o se fofo fou i le faʻatoʻaga i tausaga taʻitasi o loʻo olaola: greenhouses taumalulu loloto. O nei fausaga faʻapitoa e le gata ina teteʻeina le malulu malulu ae o loʻo toe faʻaleleia ai foʻi le laufanua o faʻatoʻaga i le taulaga. Fuafuaina ina ia fa'ateleina le malosi o le la, o greenhouses loloto taumalulu e ofoina atu ai se fa'ailo o le fa'amoemoe mo le tetee atu i le le saogalemu o mea'ai ma fa'alauteleina le fa'aauau.
I le pito i luma o lenei faʻatoʻaga faʻatoʻaga o loʻo i totonu o le fale malulu malulu i le E 28th St ma le 15th Ave S i Minneapolis. O lo'o fa'atautaia e Tamales y Bicicletas, ose fa'alāpotopotoga e leai ni tupe mama e fa'atatau i fa'ato'aga i le taulaga, o lenei fale'ele'ele e fa'ata'ita'ia ai le gafatia o fa'ato'aga gafataulimaina i tau malulu. E ala i le fa'aogaina o le malosi o le la e ala i se mamanu tulaga ese, o lenei fale'ele'ele e fa'ato'aina fua eseese, e aofia ai meamata mamafa, cilantro, jalapenos, ma pepa, e o'o lava i le loloto o le taumalulu.
O le ki i le manuia o greenhouses taumalulu loloto o loʻo taoto i totonu o latou foliga mamanu fou. Fa'atasi ai ma puipui e tolu e matua'i fa'a'ese'ese ma puipui fa'amasala e fa'asaga i saute, o nei fausaga e pu'eina ma taofia le vevela o le la, ma maua ai se si'osi'omaga mafanafana ma fa'alelei mo le tuputupu a'e o la'au. O se alavai i lalo o le eleele e faʻaleleia atili ai le teuina o le vevela ma le taʻavale, galue e pei o se maa vevela e faʻatumauina ai le vevela sili ona lelei.
E ui lava i lu'itau o le tau malulu, e fa'aalia e greenhouses loloto le malulu o le malosi. Pe a faatusatusa i greenhouses masani, latou te taumafaina le itiiti ifo o le malosi, e mafua ai le maualalo o tau o galuega ma faaitiitia aafiaga o le siosiomaga. O le mea moni, o le greenhouse i le E 28th St ma le 15th Ave S o loʻo faʻamaualugaina le pili o le malosi i masina taʻitasi e naʻo le $ 200, e faʻaalia ai le gafatia o le tamaoaiga o lenei faʻataʻitaʻiga gafataulimaina.
Fa'amalosia e ala i le manuia o greenhouses i le taumalulu loloto i le taulaga, ua fa'alauteleina nei e le Iunivesite o Minnesota Extension Service lenei fuafuaga i nu'u i tua e ala i se avanoa faipa'aga fa'ato'aga. Faatasi ai ma se fesoasoani e $25,000, e mafai e le au faifaatoʻaga i fafo atu o le metro e mafai ona fausia ma tausia a latou lava fale malulu taumalulu, faʻamalosia nuʻu e talia faiga faʻatoʻaga gafataulimaina.
O le a'afiaga o greenhouses loloto i le taumalulu e o'o atu i tua atu o penefiti tau tamaoaiga, e pei ona fa'aalia e Tamales y Bicicletas's sao i le saogalemu o mea'ai. E ala i foa'i i fata o mea'ai a le atunu'u, latou te fa'ata'ita'iina ai le gafatia o fa'ato'aga i le taulaga e fa'afetaia'i le fia'ai ma fa'alauiloa le maufetuuna'i o nu'u. A'o fa'aauau pea ona sasaa mai talosaga mo le faiga fa'apa'aga fa'ato'aga, o le lumana'i o greenhouses loloto i le taumalulu e foliga mai e manuia, e fa'ailoa mai ai se vaitau fou o fa'ato'aga gafataulimaina i Minnesota.